Ingredientes:
4 Filetitos de pollo
1 Cebolla
1 Pera
Tomates Cherry
Queso mozarella (Variante con queso de cabra)
Pimienta
Sal
Explicación:
Esta plato lo hice con la pasta de pera que he puesto antes y quedó ideal... :))
Extender bien el filete y aplanarlo encima de un trozo de papel albal, poner encima una rodaja de mozarella o queso de cabra finita, un poco de cebolla picadita, un poco de pera también picadita y un tomate cherry, enrollar y envolver en el papel albal, poner otro trozo más y enrollar, de forma que quede un paquetito hermético en el que no entre aire, hacer lo mismo con los otros filetitos y meter al horno unos 20/25 min a 180-200 grados. Se sirve con la pasta de pera y la salsita de esta. SALUD!!!!
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